今月のレシピ

さんまとチーズの混ぜご飯

 さんまとチーズの混ぜご飯

 

材料(6人分)

2.5合
雑穀米 大さじ2
さんまかば焼き缶 1缶
プロセスチーズ

6個

えごま油 大さじ1
みょうが 2個
生姜 1片
みつば

1束

煎りえごまの実

少々 

  

作り方

  1. 米は洗って雑穀米を混ぜて炊く。
  2. みょうが、生姜、みつばは細かく刻んでおく。
  3. チーズはサイコロにカットする。
  4. さんま缶と2.3.を混ぜておく。
  5. ご飯が炊き上がったら、4.とえごま油、実を混ぜる。

 

 出典:「地中海式和食料理教室」のレシピより

 

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