今月のレシピ
白菜とくるみのはちみつレモンサラダ
材料（２人分）
| 白菜 | 150グラム |
| くるみ | 6粒程度 |
| レーズン | 10粒程度 |
| チーズ | 10グラム |
| ●レモン汁 | 大さじ2 |
| ●はちみつ | 小さじ2 |
| ●エゴマ油 |
小さじ1 |
| ●塩こしょう | 少々 |
| ●黒こしょう | 少々 |
作り方
- 白菜はよく洗って1～２センチ程度に切る。
くるみは、大きいものは砕いておく。
レーズンはさっと湯通ししておく。 - ●の調味料をよく混ぜ合わせる。
- 1.とチーズを2.で和えてできあがり。
くるみには、老化防止や、血液をさらさらにする効果があります。
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