今月のレシピ

大根サラダ

大根サラダ(1.12)

 

材料(4人分)

大根 200グラム
水菜 60グラム
アーモンド 8グラム
 
 酢 小さじ2
 醤油 小さじ2
 みりん 小さじ2
 エゴマ油 大さじ1

  

作り方

  1. 大根は長さ5cmくらいの千切り、水菜は長さ3cmくらいに切り、水に浸してパリっとさせて水を切る。
  2. 1をボウルに入れ、Aを混ぜ合わせて加える。
  3. 器に盛り、アーモンドを砕いて散らす。
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