今月のレシピ

春菊とかぶのサラダ

 春菊とかぶのサラダ

 

材料(5人分)

レタス 3~4枚
春菊 1~2株
かぶ 50グラム
赤てん

1枚

えごまの実 少々(乾煎りしておく)

  

調味料

えごま油 大さじ2
ポン酢しょうゆ 大さじ2

わさび

小さじ1

作り方

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。かぶは皮をむき、薄くいちょう切りにする。春菊は生のまま2~3センチにカットする。
  2. 赤てんはトースターで5分焼くか、フライパンで両面を焼いて、5ミリ幅にカットする。
  3. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
    1.2.の材料を入れて和える。
  4. 器に盛り付ける。(えごまの実も一緒に和えてもよいし後でちらしてもよい)

 

 出典:「地中海式和食料理教室」のレシピより

 

小松菜と柚子の味噌汁
29年10月おすすめレシピ
さんまとチーズの混ぜご飯
29年9月おすすめレシピ
だご汁
29年8月おすすめレシピ
おひつまぶし風うなぎ丼
29年7月おすすめレシピ
エゴマ葉入り白玉フルーツヨーグルト
29年6月おすすめレシピ
きゅうりと焼しいたけの酢の物
29年5月おすすめレシピ
豆腐とチーズの白和え
29年4月おすすめレシピ
いわしバーグ 梅風味のかぶサラダ添え
29年3月おすすめレシピ
かぼちゃのそぼろ煮
29年2月おすすめレシピ
大豆とじゃこのご飯
29年1月おすすめレシピ
白和え風サラダ
28年12月おすすめレシピ
鶏肉のミルクみそ煮
28年11月おすすめレシピ
みぞれ和え
28年10月おすすめレシピ
さんまのかば焼き
28年9月おすすめレシピ
トマトとオクラの味噌汁
28年8月おすすめレシピ
カラフル甘酢漬け
28年7月おすすめレシピ
南蛮漬け
28年6月おすすめレシピ
鯛めし
28年5月おすすめレシピ
桜風味のおから団子
28年4月おすすめレシピ

このページの先頭へ