焼きしいたけとかぼちゃのクリーム和え

焼きしいたけとかぼちゃのクリーム和え

材料（４人分）

調味料

作り方

1. しいたけは石づきを取り、酒少々をふってオーブンで焼き（２００℃で５分～７分）薄切りにする。
2. かぼちゃは食べやすい大きさに切り、茹でる。クリームチーズはサイコロ状にカットする。
3. 枝豆は塩茹でする。スライスアーモンドは軽く炒っておく。
4. ボウルに白味噌、砂糖、めんつゆを入れて混ぜ、１～３の材料を加えて混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を調える。