焼きねぎのえごまマリネ

 焼きねぎのえごまマリネ

 

材料(4人分)

白ねぎ 2本

  

調味料

大さじ1

少々
しょうゆ

小さじ1

えごま油 大さじ2

作り方

  1. 白ねぎを3センチ程度の長さに切り、火が通りやすいよう切れ目をいれる。フライパンで軽く焦げ目がつくくらい焼き、皿にとり、冷ます。
  2. 調味料をすべて混ぜ合わせ、1.と和える。

一口メモ

ねぎと酢、疲労回復にとても効果的な1品です!