タコ入りエゴママリネ

タコ入りエゴママリネ

材料（４人分）

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、しばらくして水気をきる。
   にんにくはみじん切りにする。
   レモンは半分いちょう切りにし、残りは果汁を絞る。
   プチトマトは、1/2～1/4程度に切る。
   タコはそぎ切りにする。貝割れ大根は半分に切る。
2. ボウルに〇を合わせてよく混ぜ、１．を加える。
3. キャベツはざく切りにし、沸騰した湯でさっと茹でる。ざるにあげ、粗熱を取り、しっかり水気をしぼる。
4. ３．とタコを２．に加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程度冷やす。貝割れ大根を加えて混ぜ、器に盛る。