６月は食育月間であり、毎月１９日は食育の日です。
一人ひとりが”食”に対する理解や実践を深めるための強化月間です。
１日の野菜摂取の目標量は３５０ｇと言われています。
小鉢１皿がおよそ７０ｇなので、１日５皿分の野菜が目安です。
野菜の栄養素は、体の調子を整えるだけでなく、循環器疾患やがんなど生活習慣病を予防する働きがあります。
汁物を具沢山にしたり、主菜には必ず付け合わせをつけるようにするなど工夫をしましょう。
自分や家族の食生活を見直し、毎日を生き生きと過ごしましょう。