ピーマンの炒めもの
令和3年8月おすすめレシピ

材料(2人分)
| ピーマン | 4~5こ |
| サラダ油 | 適宜 |
| ちりめんじゃこ | 10g |
| かつお節 | ひとつまみ |
| 塩昆布 | ひとつまみ |
| A | |
| ●しょうゆ | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●酢 | 大さじ2 |
| ●水 | 小さじ1 |
| ●白ごま | 適宜 |
作り方
- ピーマンを縦半分に切り、中の種を取り除く。
※ピーマンが大きければ、更に縦半分切る。 - フライパンに油を熱し、ピーマン炒める。
ピーマンに火が通ってきたら、ちりめんじゃこ、かつお節、刻み昆布を加える。 - Aの調味料を回し入れ、全体になじませる。
盛り付け、白ごまをふりかけて出来上がり。