2月レシピ

 

<材料(3~4人分)>

ほうれん草 1束
にんじん 1/3本
2個
ツナ缶 100g
   
【調味料】  
マヨネーズ 大さじ2
煎りごま 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
味噌 大さじ1/2

<作り方>

  1. にんじんは千切りにし、茹でる。
    ほうれん草は茹でて水にあげ、絞ってから4cm程度に切る。
  2. 茹で卵を作り、皮をむいて縦割り1/4に切る。
  3. ボウルに1.とツナ缶を入れ、【調味料】を混ぜ合わせたものを加えて和える。
    茹でた卵を加え、できるだけ崩れないように和える。
    器に盛る。